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章鱼精选菜谱

章鱼的烹饪技巧

1.章鱼嘴和眼里均是沙子,吃时须挤出。2.肉嫩无骨刺,凉性大,所以吃时要加姜。3.章鱼与啤酒相克,同食引发痛风症。

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章鱼的做法建议

章鱼用来做菜之前,现在开水中焯10来秒,即可去除腥味,又可节约炒的时间。

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