雪蛤食用方法多样，雪蛤油可蒸、烧、炒菜等。
抗衰老：雪蛤含含丰富蛋白质、氨基酸、微量元素、多种维生素和矿物质，对肌体生长发育、延缓衰老和健康强壮诸方面有很重要的作用。 美容养颜：雪蛤经充分溶胀后释放出胶原蛋白质、安基酸和核醇等物质，可促进人体特别是皮肤组织的新陈代谢，保持肌肤光洁、细腻、保持肌体的年轻态、健康态。
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