豌豆可作主食，豌豆磨成豌豆粉是制作糕点、豆馅、粉丝、凉粉、面条、风味小吃的原料，豌豆的嫩荚和嫩豆粒可菜用也可制作罐头。
通乳汁：可以把豌豆煮熟直接吃，或者是加猪蹄炖汤喝。 治脚气：豌豆500克，葱白10根（切碎），辣椒1.5克，加水煎汤。分装成2盆，把脚浸泡在盆里，并由膝盖开始从上往下淋洗百遍。
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