常见的一种街边小吃。
食材洗净，去筋膜
切成粗条，放入盘内，加入料酒，盐，白胡椒粉腌制10分钟
逐条均匀的粘上淀粉
锅入油烧热，鸡柳抖去多余的淀粉，逐条下入油里炸制，至金黄捞出
撒上烧烤料（辣椒粉，孜然粉，芝麻粉混在一起的干料）完成
不喜欢吃辣的可以不放烧烤料，炸制时油温不要太低