圆白菜在家里常吃,寻常的做法无非就是炖炒,这样的一种做法做好后,比加肉还好吃,一盘都不够我一个人吃的。那就是先炝好圆白菜让其入味,再加入粉丝翻炒,炒好后不等出锅就口水直流,想吃这道让人看见就垂涎欲滴的家常菜吗?抓紧跟着我学起来吧!
葱姜蒜和干辣椒切好备用
圆白菜洗干净切成块
粉丝放入烧开水的锅中汆烫至变软,留少许水倒入盆中备用
锅中倒入油烧热后加入花椒、葱姜蒜和干辣椒爆香
倒入圆白菜翻炒至变软
加盐调味
加入粉丝炒匀
倒入酱油、生抽、蚝油翻炒均匀即可
加入粉丝后要快速翻炒一下防止糊锅,不喜欢吃辣的也可以不加干辣椒