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葱油虫草花的做法-尊龙凯时官网

by 林冰儿

春节期间,餐桌上总少不了大鱼大肉,其实这种盛宴吃上两三顿还行,但要天天吃这人就招架不住了,最后你会发现还是素菜或者是小菜最受欢迎。所以这新春的餐桌上除了肉菜,素菜还是要适当的来一些哈,过节的同时也要保证让身体舒舒服服的。现如今,大家对饮食健康的要求也越来越高,不管是荤菜还是素菜,都讲究一个少盐少油更看重营养价值,这虫草花也是近年来大家热捧的健康蔬菜之一,我很喜欢用它来做凉拌菜,营养流失少而且做起来也简单

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葱油虫草花营养建议

葱油虫草花的食材2人份

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葱油虫草花的做法

1

虫草花剪掉老根洗净备用

2

水中加盐

3

入开水中略烫一下

4

捞出过凉水

5

稍稍挤去一点儿水份后放入盘中

6

姜蒜末加六月鲜特级酱油调匀后倒入虫草花上

7

洒上葱花

8

锅中锅油,油开后浇到香葱上即可

成品图

葱油虫草花的烹饪技巧

虫草花只需在开水中烫十秒钟即可捞出
生抽中有盐,我没另放,口味重的可以加哈