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山药去皮蒸30分钟待凉备用
山药放入碗中，用手揉碎成泥状
在山药泥中加入少许蜂蜜和白糖
将紫菜头、鲜樱桃、果丹皮、蓝莓酱用榨汁机搅成碎，过滤掉杂质
用小火将樱桃汁熬成粘稠状，放凉至50度左右待用
山药泥挖成球状，插上樱桃枝，冷冻成型
将冻好的山药球挂上樱桃汁