这种干的海带煮汤好喝的，而且也方便的，提前用水一泡发就开了，用鸭掌来煮汤，既鲜美煮后的鸭掌蘸点酱汁吃也很美味，我女儿最喜欢这样拿着吃了，海带能中和体内的酸，是碱性食品，很简单的，吃点不错的。
鸭掌洗净备用
锅中倒入适量水把鸭掌倒入锅中
加入适量切丝的瘦肉盖上盖子煮10分钟
煮鸭掌的时候可以泡发海带，干海带在水中浸泡至软洗净沥干水分
泡软的海带切成小段后放入锅中煮
盖上盖子大火煮开改小火煲半个小时至鸭掌熟透
开锅加盐调味即可
干海带泡发后一定要多清洗几遍，有泥沙的