一个人的午餐,只是图个省事,简单、开胃,搭配一杯五谷豆浆,吃的很舒服。
准备好腊肠、鸡蛋、雪菜、香葱
准备好剩米饭
腊肠、香葱切小粒备用
鸡蛋磕破于碗中,打散、加盐拌匀
锅中油热,倒入蛋液滑散,盛起备用
锅中余油下腊肠,煸炒出油
倒入雪菜,炒匀
倒入米饭,炒散开来
倒入鸡蛋,炒匀
倒入香葱,炒匀
加入红剁椒,炒匀
炒好的雪菜蛋炒饭,调好味盛入碗中