天麻炖猪脑,汤中混合了天麻和猪脑两种营养价值十分高的食材,因此,这款汤也具有很高的营养价值。
·食材· 【主料】:猪脑|天麻 【辅料】:姜片|红枣|枸杞|盐
猪脑去除表面的膜和血丝,再用流水洗净,直到没有血水(完全处理干净才不会那么腥)
将猪脑、姜片、红枣、枸杞、天麻放入炖盅
加满沸水,移入沸水锅,小火蒸一个半小时
出锅后,加少许盐调味即可
试试天麻猪脑汤,秉承中医的‘以形补形’,食疗不仅治病还‘治肚’哦~