下饭必备菜之一
把绿豆芽洗净放在盘子里
切好葱花备用
把红辣椒切好
把油烧热,倒入切好的红辣椒,炸致焦糊,倒入豆芽
开大火爆炒,放入香醋,适量(根据个人口味)
爆炒3分钟左右出锅,放入几滴香油可提味
辣椒一定要辣才好吃,最好用米醋