丝瓜汁具有美白抗衰老的作用，这个大家都应该知道，因为有很多化妆品里都含有丝瓜的成分。丝瓜里含有防止皮肤老化的b族维生素，是保护皮肤很好元素，我们可以将丝瓜搅成汁，调入甘油或蜂蜜直接敷到皮肤上。
丝瓜洗净，削皮
切滚刀块
鸡蛋打入碗中，打散
锅烧热，倒适量的油，葱炝锅，倒入蛋液摊熟后盛出
放丝瓜煸炒（为了减少油脂的摄入，没在放油）
加一点开水
熟后加摊好的鸡蛋、盐搅拌均匀即可