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手工自制阿胶糕的做法-尊龙凯时官网

by 燕子～寻找美食爱好者

这个冬天，为自己及家人熬制一锅养身阿胶糕吧，特别滋补，口感超级棒

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手工自制阿胶糕营养建议

手工自制阿胶糕的食材2人份

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手工自制阿胶糕的做法

1

准备上等阿胶块，放容器

2

倒入老黄酒浸泡24小时以上

3

准备好全部辅料

4

熬制浓稠，挂小旗放入冰糖粉

5

接着放入核桃，芝麻，红枣，黑芝麻，枸杞，快速搅拌均匀

6

搅拌好之后如图

7

出锅倒入定型盘，并用手压实压平

8

自然凉却以后切成片状

9

每一片包上糯米纸

成品图

手工自制阿胶糕的烹饪技巧

选材一定要精，只有上等的材料，才能熬制出来好吃的阿胶糕