娃娃菜味道甘甜，价格比普通白菜略高，营养价值和大白菜差不多，富含维生素和硒，叶绿素含量较高，具有丰富的营养价值。娃娃菜还含有丰富的纤维素及微量元素，也有助于预防结肠癌。
洗净备用，切块
一个皮蛋切丁，辣椒切丁，咸蛋黄熟的搅沫
海虾米，提前泡水备用
粉丝焯水备用
娃娃菜焯水备用
适量水烧滚，放入咸蛋黄沫，皮蛋，海虾米，加盐和鸡精适量，汤煮浓了之后，加入辣椒
最后将汤汁倒入备好的娃娃菜中，上锅蒸5分钟。即可
完成
过程看似麻烦，其实很简单的。不懂得可以直接问我哦