桑葚果酱的做法-尊龙凯时官网

很多水果的季节特别短，不好运输不好贮藏。因此，为了能够留住美味，一年四季都能品尝到，通常，人们都会把它们制成果酱，果汁，或者果脯。据说，这么处理过的水果营养价值更高。不管是不是，反正我是觉得，这么处理过的水果更加好吃了。特别是有些酸性较大口感较差的水果，深层处理制成果脯果酱时汁后，味道更好，更容易让人接受。 这个季节，市场上好多卖桑葚的。诱人的深紫色，看了特别吸引人。小的时候，老房子天井种着一棵桑树，每到夏季，硕果累累，压弯了枝头。奶奶总会拿着竹竿撑起树枝，以免压折了。成熟期的桑果深紫色，风一吹动，总会一个个往下掉，惹来一群小麻雀，吱吱喳喳吃的欢。采摘时候，地上铺着簸箕，一人爬上桑树，使劲那么一摇晃，桑果就雨点似的掉到簸箕里了。有时候砸在身上，染的一身紫红色，甚是好玩。 桑葚果是很不错的水果，听说是古代皇帝御用的补品。它有改善皮肤(包括头皮)血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。特别是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。常食可明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。具有生津止渴、促进消化、帮助排便等作用，适量食用能促进胃液分泌，刺激肠蠕动及解除燥热。 因不好保存，所以，我把它做成果酱，熬上一斤，就能吃上一段时间了，抹面包，配酸奶，都是极佳的甜品。