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清蒸童子鸡的做法-尊龙凯时官网

by 纪元杰米3511912325

童子鸡蛋白质含量比较高，容易被人体所吸收。清蒸更强味道鲜美。

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清蒸童子鸡营养建议

清蒸童子鸡的食材2人份

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清蒸童子鸡的做法

1

童子鸡洗净控干水分

2

剁成小块

3

冷水上锅焯水

4

加入黄酒，少许盐，胡椒粉腌制，1小时以上

5

料包一代

6

藕去皮切片

7

将藕片摆放在盘中

8

将味好的童子鸡放入藕片上，加入少许老抽上色，将料包伴侣倒入盘中。拌均匀

9

水烧开放入童子鸡蒸至40分钟左右

10

出锅了，香香的，藕片又脆又糯，非常好吃

成品图

清蒸童子鸡的烹饪技巧

童子鸡一定要先腌制一下，更入味