正是春夏交替,甘甜的春雨带来的不仅是愈发绚烂的自然,更多的是,只有这个时节才有的鲜嫩食材。芦笋,就是其中一种。今天汪要介绍的是白芦笋的食用方法。芦笋近几年进入国内市场,白芦笋更是少见,汪中西合璧了下,搞出这么一道菜品。希望大家喜欢。
材料集合1
芦笋洗净
从末端削皮
从中间切段
烤盘铺锡纸,哑光面向上,培根,奶酪,酸奶油都准备好
奶酪切一半,均匀涂抹酸奶油
卷上芦笋
培根稍微倾斜,包住整个奶酪芦笋体
处理好全部,码放在烤盘里,淋橄榄油
均匀撒胡椒粉
取青柠一个,切四瓣
柠檬汁均匀淋在路笋卷上
撒鼠尾草
烤箱上下火,180度,因为要烤25分钟所以拧到三十分钟,预热5分钟
5分钟后放入烤箱
很漂亮吧~~~别忘记将另外一个柠檬切片,摆在中间
芦笋倒着削皮比较容易,因为已经有断面了