农村老家到处都有这野草，却不知道这草也能吃，后来在一个农家乐吃到此菜，特别好吃。这草叫小蓟草，又叫刺儿菜，有解毒、消炎、止血、恢复肝功能，促进肝细胞再生作用，且有较显著而持久的降血压作用。偶尔吃吃味道还不错哦！ 喜欢我的菜，就关注我成为我的粉丝吧！
备齐食材
小蓟草去除根部洗净，泡水加盐浸泡半小时
小蓟草捞出控水，蒜瓣去皮切碎
水烧开加入小蓟草，筷子翻下迅速捞出
冲凉水后挤去水份切碎
将小蓟草放入碗中，加入芝麻盐、生抽、白糖、醋、辣椒油、香油拌匀
污染严重地方的野菜不要食用哦
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