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凉拌海蜇丝的做法-尊龙凯时官网

by 1粗茶淡饭1

一到夏天就不想进厨房炒菜,总希望越简单越好,于是,凉拌菜便是最好的选择。 今天做的这道小凉菜非常简单,海蜇头的口感q弹爽脆,味道酸甜开胃,也特别下饭。

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凉拌海蜇丝营养建议

凉拌海蜇丝的食材2人份

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凉拌海蜇丝的做法

1

海蜇头先用清水浸泡半天或一天,期间换几次水

2

海蜇头清洗干净后用开水烫一下,切成丝并挤干水分

3

拌入调料:芝麻油、盐、味极鲜酱油、醋、糖、花椒油和熟白芝麻,拌匀后撒点葱花点缀即可!

成品图

凉拌海蜇丝的烹饪技巧

海蜇头是泡在盐水里的,所以食用之前一定要浸泡,否则会很咸
调味料可以根据自己口味来调拌