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辣炒丁香鱼的做法-尊龙凯时官网

辣炒丁香鱼营养建议

辣炒丁香鱼的食材2人份

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辣炒丁香鱼的做法

1

丁香鱼干用清水过两,三遍,沥水待用

2

红辣椒洗净,切丝;生姜洗净切丝

3

热锅,下油适量,待油热,加入干辣椒和花椒呛出香味(炒鱼干比平常炒菜油稍多一点,口感比较好)

4

将红椒丝放入锅内划炒几下,将沥过水的丁香鱼干放入,翻炒3分钟左右,加入砂糖翻炒均匀出锅,撒上适量芝麻即可(鱼干本身比较咸,所以一般不用加盐也可以了)