清爽酸辣。。用酱牛肉的汤汁，把水煮蛋切片换成了煎蛋~~好吃
取适量酱牛肉的汤，加适量水、盐、醋、洋葱粉、大蒜粉煮沸后晾凉，入冰箱冷藏
冷面入沸水中煮熟
捞出，过两三次冰水后，沥净水份，装入大碗中
将冷藏好的汤汁倒入碗中
摆煎蛋或水煮蛋切片，黄瓜擦丝，西红柿切片，切酱牛肉和辣白菜
将适量辣椒酱、黑芝麻和葱花摆好，拌匀即食