可乐鸡翅是一道常见的家常美味菜肴。有许多种做法，但主料均为鸡翅和可乐。味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，又保留了可乐的香气。咸中带甜，小孩特别爱吃。
鸡翅洗干净后，放清水中浸泡半小时
捞起沥干水，放入盆里，加入姜丝、葱段、生抽、蚝油、白糖、盐、胡椒粉、料酒
搅拌均匀，静置腌制一个晚上
平底锅下油，再把鸡翅码入
煎至两面金黄色
倒入可乐
大火烧开，改小火炖到汤汁浓稠即可
为了方便入味，最好用牙签在鸡翅面上插小洞洞再腌