可乐鸡翅这样做新手也能零失败
鸡翅两面打花刀
鸡翅两斤，冷水下锅，放葱姜蒜，两勺料酒
撇去浮沫，捞出洗净
起锅烧油放入鸡翅，鸡翅下锅不要翻动，煎至一面金黄，再翻动煎另一面，煎至两面金黄，放可乐没过即可
放姜片，两勺料酒，两勺生抽，半勺老抽，一个八角，六粒冰糖少许盐
大火烧开转小火盖盖，煮十五分钟