搜你想要的菜谱 菜谱分类大全

可乐鸡翅的做法-尊龙凯时官网

by 沈晓贤~

平时都是爸爸妈妈给我做饭,今天我也做给他们尝尝,虽然厨艺一般~但是在老爸的指导下,做出来的菜总是成功的~哈哈~

展开

可乐鸡翅营养建议

可乐鸡翅的食材2人份

展开

可乐鸡翅的做法

1

准备好食材,将鸡翅洗净,并用刀割两道口子,以利入味

2

将鸡翅放入煮开的水中,焯2-3分钟,把血水去掉,也比较容易好熟,还祛除草腥气和过多的油脂(放入料酒和姜片可以更好的去腥哦~),把水沥干!等待下锅~

3

现在开始掌勺了,把少许油,烧热,慢火,把鸡翅放进去,小心的翻动,把鸡翅两面煎至金黄~

4

当当当当~就是要煎成这样才完美哦~

5

放入葱姜蒜~(我喜欢带点点辣味,是不是第一次见到可乐鸡翅放辣椒~哈哈)炒出香味~无敌啦~棒!

6

倒入辅料之后,翻炒几下,就可以倒入可乐了,要注意,可乐不要到太多,刚好盖过鸡翅就可以了。

7

大火焖10钟后收汁即可出锅,放上准备好的葱花~

成品图

可乐鸡翅的烹饪技巧

汤汁中含有比较多的糖分,尽量小火收汁,勤翻动,以防煳锅
把鸡翅放水里煮的时候可以滴几滴油,防止鸡翅肉变柴哦~