仔仔喜欢吃鸡胸肉，所以呢，我就变着花样做鸡胸肉给他吃，用鸡胸肉搭配绿豆粉丝做成蚂蚁上树，仔仔可是最喜欢呢。
绿豆粉丝用冷水泡软备用
鸡胸肉切片，倒入几勺蚝油腌制半个小时以上
葱花备用
油锅烧热，将腌制好的鸡胸肉放入锅里，炒至变色
倒入一勺黑豆豉，翻炒均匀
淋入一杯水，烧至开锅
将绿豆粉丝倒进汤汁里，烧至收汁
放入适量盐
撒入葱花，拌匀即可出锅
绿豆粉丝不用泡太久，微微变软即可。 绿豆粉丝倒入汤里，稍微留点汁更好吃