都说吃什么补什么,不知不觉发现猪腰也是个补血的好东西。但【尖椒洋葱炒猪腰】我还是第一次做,这可是我的处女作哦。。。。。。
食材:尖椒(已清洗)、洋葱(已清洗)、猪腰(已清洗)
将清洗好的洋葱和尖椒放在案板上切开,待用
将已清洗好的猪腰放在案板上切开去除白筋
改花刀切开
放入盘中
随后,加适量的料酒
加适量的生抽
加适量的淀粉
拌匀
烧锅倒油烧热,下入拌好的猪腰翻炒翻炒,盛出
接着,利用炒猪腰的油,下入切好的尖椒和洋葱,加适量的清水翻炒翻炒至断生
然后,合入炒好的猪腰翻炒一下
最后,加适量的盐
加适量的味精
调味炒匀,即成