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酱黄瓜的做法-尊龙凯时官网

by 白~雾(来自腾讯.)

这道酱黄瓜清新爽口,来自薄灰老师的,第一眼看到就喜欢上了,早上配上一碗粥,来几片酱黄瓜,美味的早餐开始啦。

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酱黄瓜营养建议

酱黄瓜的食材2人份

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酱黄瓜的做法

1

准备所需材料

2

将生抽、老抽,香醋、糖、冷开水、盐、姜片放入锅中,加盖煮至沸腾

3

将洗净切段的黄瓜放进酱汁里,焯烫半分钟后关火捞出

4

放在盘中彻底晾凉

5

从新把腌料加盖煮开,再将黄瓜放进去焯烫半分钟,再次捞出彻底晾凉。再重复一遍这个过程,共焯烫3次

6

将黄瓜和酱汁全凉透后,装进无水无油的干净瓶子里,再加入蒜瓣,密封好,放冰箱冷藏腌制两天以后即可

成品图

酱黄瓜的烹饪技巧

腌过的酱汁不要倒,还可以再加入一样的料汁再腌制酱黄瓜