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徽湘情缘烤脑花培训的做法-尊龙凯时官网

by 徽湘情缘美食培训王老师

锡纸烤脑花是汉族的一种特色小吃,其口味独特,香而不腻,肥而不油,深受老百姓的喜爱。今天我就教给大家锡纸烤脑花的做法,简单易学。

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徽湘情缘烤脑花培训营养建议

徽湘情缘烤脑花培训的食材2人份

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徽湘情缘烤脑花培训的做法

1

清洗干净脑花 先将猪脑花用温水清洗干净,为保持口感最好选用新鲜的脑花,用牙签剔除脑花上的血丝

2

猪脑切成两半 洗干净后把猪脑切成两半,为的是使猪脑更加的入味儿

3

准备好辅料 切好葱花,剁好蒜泥儿,以备用

4

小火慢烤 将洗好切好的脑花放入锡纸盘上,架在烤架上,小火慢慢畏烤

5

加入辅料 大约5分钟后,带到脑花达到8份熟时,加入花椒油,撒上味精与葱花。喜欢吃辣的朋友可以适当的加上辣椒酱。香喷喷的脑花就烤好了

6

自己动手diy 没有锡纸碗,就把锡纸垫在碗中也可以。没有烤架家中的微波炉也可以

成品图

徽湘情缘烤脑花培训的烹饪技巧

以上是家常做法 试试吧