海带是一种营养价值很高的蔬菜，适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法，我家常拿来煲汤，很鲜美很好喝。
薏米提前用水浸泡5小时以上；排骨冷水下锅，放1汤匙料酒，煮出血水后捞出
姜切片；海带反复刷新干净后打成扭结状
将排骨、薏米、海带放入砂锅，注入足量水，大火烧开小火炖60分钟；调入盐即可
买回来的海带都很脏，要反复刷洗干净才行哟~~如果是干海带，要先用热水泡软，再刷洗