干煸芸豆,美好的享受。
芸豆洗净切成小段
小葱、干辣椒,蒜切末,与麻椒放一盘
锅中放油,油热后放入芸豆油炸
炸好的芸豆沥干油分
锅中留少许底油,油热后放入葱、蒜、干辣椒和麻椒爆香
加入芸豆翻炒,再加入生抽和食盐,入味即可出锅