非常感谢苏泊尔提供的晋级奖品，苏泊尔·中华炽陶电砂锅。天气渐渐转凉海鲜大量上市，现在正值贻贝最肥美的时候，或煮或葱油都是美味的。今天就来一道干焗贻贝，没有任何调味料，吃的就是它的原汁原味，如果你喜欢吃辣，来点剁椒也是非常不错的。你也试试吧。
贻贝清洗干净
苏泊尔·中华炽陶电砂锅旋至最后一项“砂锅焗”功能
洋葱切粗丝，生姜切片，平铺在锅底
将洗净的贻贝摆放在洋葱和生姜上面
盖上盖子
几分钟后贻贝张口，即可以出锅
贻贝可以直接吃，也可以蘸点米醋姜末
不用担心干锅焗会烧坏锅，贻贝煮熟开口后会流很多汤水
海鲜一般都性寒，搭配一点米醋姜末可以中和海鲜的寒气
贻贝不要煮过头了，一开口就可以出锅