味道绝对是老少皆宜。
用凉水浸泡羊蝎子一个小时左右。去除杂质和费血
羊蝎子凉水下锅,放入两勺料酒和一片姜!去腥!煮开捞出放入凉水中洗净备用
油锅放入辣椒,姜,葱,八角!然后放入羊蝎子稍微炒一下至金黄
加水!先倒入老抽,生抽,白糖,大火在煮开!
煮开后。放入高压锅再放入炖肉包。等熟了再放入盐和香菜
出锅