酸酸辣辣的,这酸爽~~~o(∩_∩)o~
材料准备好;白菜洗净撕成小块
姜切丝,蒜切碎,干辣椒切段;用1汤匙香醋、1/2生抽、少量盐、1/2茶匙白糖、少量鸡粉调成酱汁
锅里热油,爆香姜丝和干辣椒;先放白菜梗,再放白菜叶子拌炒一会
调入酱汁,炒至白菜发软后放蒜蓉,拌炒均匀即可出锅