脆皮乳鸽
冷水下锅洗，煮鸽子
炒制乳鸽的香料，加水，放入乳鸽，先在汤汁里煮入味
放进高压锅炖，用白醋，红醋，麦芽糖做汁水浇淋到炖好的乳鸽上
然后下油锅炸至金黄，制作蘸料，青椒，蒜泥，醋等调味，撒点芝麻即可