极为简单的茶叶蛋，朋友们可以自己尝试做做，比外面买的要干净卫生……
将鸡蛋放入水中清洗干净
取锅放入鸡蛋，加水开火煮10分钟，注意:水量要盖住鸡蛋
将所需要的调料准备好
这时鸡蛋也煮熟了，将熟鸡蛋放入一盆冷水中，将破损的鸡蛋抹清洗干净
将准备好的调料放入砂锅中
放入水煮开
把清洗干净的熟鸡蛋轻轻敲碎外壳，好让调味汁浸入鸡蛋内部
把鸡蛋放入调味料煮开的砂锅中，大火煮开后转小火煮30分钟，关火让汤汁浸泡4h，其实关火后也可以吃了，浸泡4h是为了让茶叶蛋更入味，而且隔夜的茶叶蛋特别美味呢！
当当，成品出锅啦……
生抽提味，老抽提色哦！茶叶我选用的是碧螺春，碧螺春的叶子比较大，在绿茶中算是茶味比较浓厚的了，当然，你们也可以选择其它茶叶都是ok的