秋季进补同时不忘养生,红果已经成熟了,是时令食材.红果的好处就不用多说了吧.鱼生火肉生痰,劲补后吃些红果,解腻去火。
炒红果做法:特别简单哈，红果500克,冰糖100克,砂糖50克,水150克，如果没有冰糖可以只用砂糖，或者绵白糖也可以哒~红果切开去籽,也可以用笔帽从中间插进去就可以去除籽了
处理好的红果清洗干净，放入锅中，加入水，水的量自行调节下，以基本上和红果平齐为准，放入冰糖
中火煮10-15分钟,红果就软嫩了，这时候放入余下的糖
再熬煮五分钟,直至粘稠,就可以出锅了，放置冰箱冷藏一晚后食用更佳~~~