当归补血,黄芪补气,枸杞补肝肾阴,红枣补脾益气,鸽肉温阳,这几种食材一起煮可以补元气,养气血!
准备配料:姜片、红枣、黄芪、当归片、枸杞子
乳鸽洗净
锅中煮开水,然后把沸水淋在乳鸽身上
等乳鸽表皮变得饱满变色即可
把姜片塞入乳鸽肚子里
把乳鸽、黄芪、当归、红枣和适量清水都放入养生壶中
开启煲汤功能,默认90分钟
等水煮沸后,撇去浮沫
加入少许料酒后,继续炖煮
等时间剩下5分钟时,加入枸杞子
加点盐调味
时间到,出锅装碗
乳鸽比较嫩,炖煮时间不用太久