好久没吃
猪腰中间切开,把白色的东西都要去掉,这东西不能吃的
横竖切条要注意刀的力度不能切断
可以切成一条一条的啦
开水放入花椒泡一下出味道了再倒入碗里水8分之1的比例白酒,拌一下在放入猪腰泡15分钟
柿子椒切条,姜蒜切好
爆香出味
捞出,把花椒去了,是不是颜色很好看
加入猪腰和柿子椒大火炒
倒入抽油、盐调味
再加入适量鸡精和葱花炒30秒可以出盘了