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白灼芥蓝的做法-尊龙凯时官网

by 喵喵san

来到广东喜欢上了水灼各种青菜、最喜欢的就是菜心和芥蓝啦、加上蚝油、好好味

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白灼芥蓝营养建议

白灼芥蓝的食材2人份

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白灼芥蓝的做法

1

洗好芥蓝、去掉已经开了的花朵及坏叶

2

姜蒜切末备用

3

加入少量生抽、酱油,加入蚝油(视芥蓝多少而定、我买的芥蓝比较少、就放了图上那么多~)

4

锅中加入水、水开了之后先舀适量加入到调料碗中、滴两滴芝麻油、搅拌均匀

5

水开之后锅中入芥蓝、焯至中间白点近消失、颜色变的翠绿、出锅码好、淋入拌好的酱汁、大功告成¥-¥

成品图

白灼芥蓝的烹饪技巧

直接在菜上淋入蚝油会很不均匀、我习惯预先搅拌、这样能均匀的沾上酱汁^ ^