曾经非常喜欢易初莲花超市卖的那个奥尔良烤鸡,每次去必买一只,排队时看着一个一个肥肥的烤鸡在那里转圈馋的我呀!如今自己在家也能做了,因为有那种调料随处可以买到了,切,我想吃就自己烤了,不用去排队了哈
童子鸡买回来洗干净切去鸡屁股,鸡爪和鸡头鸡脖子
然后把奥尔良烤翅腌料倒上去,戴上手套用手给鸡按摩几分钟,里外都要抹匀。,腌制一晚,天热放冰箱,时不时给鸡翻个面再按摩一会儿
准备好烤肉网,把烤箱中间的转叉固定在烤肉网上
把腌好的鸡固定在烤肉网里夹好
然后放入200度预热好的烤箱转叉上烤50分钟,途中用刷子将腌肉的料汁刷表面两次,注意别烫到手
稍微晾凉从烤肉网子上取下来开吃喽!
烤的时间要根据鸡的大小来决定