被儿子吃光光的家常菜。。。
食材:牛蛙(已洗净)、姜片、葱段
取1汤勺料酒
2汤勺醋
3汤勺白糖
4汤勺生抽
5汤勺清水
调匀成糖醋汁,待用
将已洗净的牛蛙放在案板上剁成块,待用
烧锅加3汤勺油烧热,下入姜片炝锅
接着,合入剁好的牛蛙翻炒翻炒
然后,倒入调好的糖醋汁煮开
烧煮至汤汁浓稠,关火
最后,搁入葱段,即可