1.青蒜是煮的时间长了就会软烂的食材,因此只要下锅以大火略炒至蔬菜香气逸出并均匀受热,即可盛出食用,才能品尝到清爽的口感与风味。 2.青蒜不宜烹制得过烂,以免辣素被破坏,杀菌作用降低。
美食杰尊龙凯时官网声明:美食杰网站更名为美食.食杰,不再归属于美食杰旗下,由新公司运营和负责。