燕麦香米，含有丰富的营养，富含多种人体所需的维生素，其中所含的可溶性膳食纤维，又可以有效的调节和控制血压，适宜各类人群食用，被大家公认为最健康的食物之一。 今天用燕麦香米做寿司，既增加了口感，又使得营养更加丰富，喜欢的朋友快来试试吧。
取一份燕麦香米，两份大米
淘洗干净，加上适量水，放入电饭煲中蒸熟
鸡蛋打散，平底锅中煎熟成饼状
黄瓜洗干净切长条，香肠切长条备用
取一张紫菜放在寿司帘上
米饭用少许白糖和寿司醋拌匀后平铺在紫菜上
再铺上鸡蛋饼，放上黄瓜条、香肠条、咸菜丝
提起寿司帘的一端，慢慢卷起，边卷边压紧
用刀切成宽度2cm左右的小段
寿司的内馅也可以根据自己的喜欢做更改