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西米芦荟酸奶的做法-尊龙凯时官网

by 明月舞青衣

在我刚学做饭的时候,做过酸奶,但是是用原味酸奶作为发酵剂,很成功,味道比买来的要浓稠的多,也很安全。只是每次都用酸奶作为发酵剂,成本还挺高的。 我一直以来,能自己做的尽量都会自己做,虽然有时看起来会很麻烦,但是卫生又安全。 收到普泽益生菌的酸奶发酵剂试用,比用酸奶的成本低多了,但是一样可以做出好的口感的酸奶来。而且省时省力,只需要简单的几个步骤,几个小时以后就可以有美味的酸奶喝了。

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西米芦荟酸奶营养建议

西米芦荟酸奶的食材2人份

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西米芦荟酸奶的做法

1

自制酸奶:准备材料

2

酸奶桶洗净 锅里烧开水,将酸奶机桶以及用到的勺子等工具,开水里烫1分钟

3

控干水份,酸奶机桶里加入纯牛奶、白糖、普泽益生菌酸奶发酵剂拌匀

4

盖上盖,放入酸奶机里,通电,8-10个小时以后就可以了

5

准备材料,西柚撕小瓣

6

锅里烧开水,再放入黑珍珠,煮45-1个小时,直到没有硬心为止。捞出,晾凉

7

锅里加入水,放入西米,直到煮到没有白芯为止,捞出,用水冲洗掉表面的粘液。(如果不怕麻烦的话,可以煮10分钟,捞出用水冲洗掉表面的粘液,如此重复三次)

8

做好的酸奶,很滑,很浓稠

9

酸奶里加入西米

10

加入芦荟

11

加入黑珍珠拌匀

12

淋上糖桂花,点缀上蓝莓和西柚瓣

成品图

西米芦荟酸奶的烹饪技巧

黑珍珠在奶茶店或者网上的店有卖
酸奶机桶和用具都要消毒一下