第一次做西湖醋鱼 不漂亮 但味道不逊色
草鱼剖干净，对半切开，葱切小，姜切片
锅里放水大约能将鱼淹没，放入葱和姜片，倒入料酒
把鱼放到水里煮熟捞出
另外用醋、淀粉和水调成料汁
将料汁倒入煮鱼的汤里，直到变浓稠，然后浇到鱼上面即可
鱼最好是草鱼