说到热饮酒，大家一定很熟悉曹操“煮酒论英雄”的故事。其实在西方，也有煮酒的传统，比如香料热饮酒。 香料酒是一种以葡萄酒和香辛料为原料的热饮酒。在德国和法国等欧洲国家，香料热饮酒是万圣节和圣诞节等秋冬节日时期的必备饮料。 今天我就来跟大家介绍香料热饮酒的做法。 希望这款风味与众不同的的酒精饮料能为你的平安夜增添一些趣味！ 收看高清视频教程：“http://v.youku.com/v_show/id_xmtg4mduwnzk3mg==.html?spm=a2hzp.8244740.0.0&from=y1.7-1.2”
首先，我们需要备齐图中的材料
在锅中加入红酒，小豆蔻，丁香，八角，肉桂和4片切厚片的橙子
然后加入两大勺的枫叶糖浆
开小火加热红酒至即将沸腾的状态，然后保持锅中温度低于78.5摄氏度，继续炖煮红酒10-15分钟
红酒煮好后，过滤到一个大碗中
将过滤好的红酒盛到一个杯子中。在这时，如果大家觉得酒的浓度不够（因为在温煮过程酒精有挥发），可以加入适量白兰地
在杯中装饰一根肉桂，一杯香料热饮酒就做好啦！
未成年人和孕妇不可以饮酒
酒精对人体有害，请大家不要过度饮酒
煮酒的过程一定要用小火，温度保持在78.5摄氏度以下。因为酒精的沸点（78.37摄氏度）比水（100摄氏度）低，高温烹煮会让酒精过度挥发，剩下的饮品中只有葡萄汁了
煮酒的过程中，酒精不可避免会挥发一些。如果大家觉得最后的热饮酒酒精含量不够，可以适量添加一些白兰地，或者朗姆酒