在北方其实这种水果并不多见，这是在北京呀路古热带植物园买的，是植物园种植的，现吃清淡味稍甜。这款糖渍莲雾即简单又不失原汁原味。分享一下。 （百度）莲雾果实色泽鲜艳，外形美观，果品汁多味美，营养丰富，不但风味特殊，还具有开胃、爽口、利尿、清热以及安神等食疗功能，以鲜食为主，小孩有消化不良时，用莲雾伴食盐食用，有帮助消化的功效。
准备食材
根据莲雾大小，米字对切或十字切，成小块
用食盐水浸泡一下莲雾，捞出。
容器中放入莲雾，放入白糖冷藏数小时即可
莲雾属性偏凉