额娘家宝宝喜欢吃黄桃罐头,每次去超市都嚷嚷着要再买一罐,家里罐子都收藏了好几个没舍得扔,又没有那么多东西可装,光占地儿呢,呵呵。。。 那天去买菜,刚好看到有黄桃卖,那就买几个煮给宝贝喝吧,不用再多收藏一个罐子不说,之前的小罐还可以拿来装黄桃,再次利用呢,太会过了哈哈。。。据说对感冒也很有作用呢。 另外,告诉你个小秘密:冷藏后的糖水黄桃罐头,冰爽可口,沁人心脾,很解油腻呢,也是上次吃自助餐无意中发现的哦,吃完海鲜自助,来一杯清凉的糖水黄桃,那个舒适啊,你懂的,嘻嘻。。。
黄桃用盐搓洗干净
去掉外皮
黄桃用水果刀从顶部向底部,均匀的划成若干份,用手掰下来去核
砂锅放入适量水,入黄桃煮开
加入冰糖煮5-8分钟后关火,想吃绵软一些的就多煮一会
静置放凉,一次食用不完,可装入干净消毒的小罐,冷藏保存
可热可凉
尽情享用
黄桃选稍微生一点的,口感酸甜,很美味
也可以用养生壶或者不锈钢锅煮,水开转小火,煮至黄桃微软就可以了,当然你如果吃得软一些的,可以加时
冰糖随自己口味增减
如果一次性做得比较多,可以适当加入柠檬汁有一定的防腐作用,放凉倒入事先消毒好的密封容器,密封保存一周左右
可热可凉,冰镇一下味道超级棒,自制干净又卫生