娃娃菜,一年四季都可以吃到,我们家最常见的做法是蒜蓉豉熟油淋面吃,清淡的同时,满满的蒜香味,现在给大家分享我们家的做法吧!
食材,娃娃菜两棵,蒜头5个
将娃娃菜切开,洗净后清水浸泡10分钟左右
蒜头切成小粒状
锅里烧开水,然后放入娃娃菜,大火,煮熟
捞起,沥干水,放入盘子里
锅里加入2大勺花生油,烧热,然后放入蒜蓉,爆香
将蒜蓉粒铺到菜面上,然后淋上酱油即可
切娃娃菜的时候,头部不要切得太入,否则菜容易散开