院子里的李子树硕果累累,分来分去也剩下好多,最好的长期储存方式之一就是做成果酱啦,这种酷热的天气长时间守成在灶台边熬果酱真心抗不了,所以还是用面包机来做,最后收收浓度即可。
李子浸泡一会洗净
备料,李子,冰糖
李子去核,切小块
同冰糖一起放入面包机里,选择果酱功能1小时20分
时间到,熬好的果酱。 我感觉有点稀所以往下再加工一下下
倒入锅里,开中火收汁,到你喜欢的浓稠度即可,期间用锅铲搅拌防止粘锅
熬好的样子